Готовимся квасить! В селе Шумово пройдет гастрономический фестиваль капусты
Уникальный гастрономический праздник состоится 27 сентября в селе Шумово. Впервые в истории района пройдёт фестиваль капусты, который обещает стать ярким событием в культурной жизни муниципалитета.
6+
27 сентября с 11:00 до 14:00 центральная площадь села Шумово превратится в настоящую гастрономическую площадку. Мероприятие соберёт жителей района, творческие коллективы, представителей бизнеса и сельскохозяйственных предприятий.
Организаторы уверены, что фестиваль станет поддержкой местных сельхозпроизводителей, поможет в развитии гастрономического туризма и популяризация традиционных рецептов, а также сохранит народные промыслы и культурные традиции.
Инициатива нового для района фестиваля пришла из села Шумово непросто так. Здесь уже много лет работает и развивает местный бренд «Петровские соленья» Антон Козлов. Его КФХ существует всего пять лет, но уже зарекомендовало себя на местном рынке, в регионе, покорило не одну выставку АПК «Агро» в Челябинске, а также неоднократно получало награды на всероссийском уровне – на гастрономическом фестивале «Вкусы России» и выставке на ВДНХ. Потомственные сельхозпроизводители из села Шумово уже долгие годы снабжают своей продукцией многие детские сады и школы района и области, а также демонстрируют выносливость, силу и любовь к сельскому труду, несмотря на рискованное и очень тяжелое дело.
Новый фестиваль «Квасим капусту вместе» предложит гостям весело провести время. Помимо концертной программы каждый гость сможет научиться квасить капусту по оригинальному рецепту и без использования консервантов, приобрести эксклюзивные сувениры и продукты от местных мастеров, а также поучаствовать в конкурсах и мастер-классах.
Так, до 20 сентября создатели интересных кадров могут стать героями состязания «Фото с капустой». К тому же возможно представить себя и свой коллектив в номинации «Творческий номер», раскрыть домашний секрет консервации «Лучший рецепт заготовки из капусты» и поделиться порцией вкуснятины в номинации «Лучшее блюдо из капусты» для дегустации жюри. Для участия в этих творческих и гастрономических конкурсах необходимо подать заявку не позднее 15 сентября.
Кстати, фестиваль продолжит традицию проведения необычных праздников в районе, среди которых уже известны День пельменя, День соседа и День валенка в селе Бродокалмак. Организаторы надеются, что капустный фестиваль станет новым ярким событием в календаре культурных мероприятий района.
