На новый уровень выходит шумовский фестиваль «Квасим капусту вместе»
5 сентября в селе Шумово Красноармейского округа во второй раз прошёл гастрономический фестиваль «Квасим капусту вместе» — и если прошлогодний дебют был пробой сил, то теперь праздник уверенно заявил о себе как одно из самых колоритных событий осени.
0+
Площадь перед Домом культуры в селе Шумово преобразилась: ярмарочные ряды, украшенные подворья, ароматы свежей капусты, пирогов и щей — и всё это в окружении тематических фотозон, где каждый мог запечатлеть себя с главным героем праздника.
Яркие ведущие Аринa Рассадница и Иван Постный в лице Татьяны Самсоненко и Дмитрия Ильина задали настроение с первой минуты. Шумовский ДК, взявший на себя организацию сценической программы, выстроил её так, что зрители не просто смотрели — они жили этим праздником. Отгадывали загадки за подарки, подпевали артистам, пританцовывали: посреди площади даже мастер-класс по зумбе устроили.
Граница между сценой и залом стёрта — и в этом, пожалуй, главная черта фестиваля: он народный не по названию, а по сути.
Кстати, ещё до начала торжеств организаторы объявили фотоконкурс, и откликнулись 18 человек. В номинации «Фото с капустой» первое место с 566 лайками завоевала Анна Киреева из села Попово, второе — Елена Стаценко из Бродокалмака с 555 голосами, третье — коллектив «Пой душа» Черкасовского сельского клуба с 334 лайками. Специальный приз достался юным Сергею и Марии Набоковым из Русской Течи.
Подворья — отдельная гордость фестиваля. Почти каждое учреждение культуры округа построило свой небольшой дом: палатка, стол с капустными яствами в центре, а творческие хозяева встречали гостей с песнями, шутками, хлебом-солью да щами знатными. Жюри оценивало по нескольким критериям, и в итоге «народным подворьем» признано «Петровское гостевание» Петровского ДК, оригинальным — подворье Дубровского ДК, экологичным — Бродокалмакского ДК, прогрессивным — Луговского ДК, новаторским — Сугоякского ДК, красивым — Черкасовского клуба, хозяйственным — Канашевского ДК. Везде было весело, креативно и с размахом — каждое подворье оказалось маленьким театром со своей режиссурой и своим характером.
Дегустация блюд удивляла разнообразием: традиционные голубцы, капустные пироги и пирожки, замудрёные щи, капустный «цезарь» — и жюри угостилось, и народ попробовал. В конкурсе «Лучшее блюдо из капусты» первое место заняла «Капустная фантазия» от Татьяны Кожевниковой, ученицы 7Б класса Шумовской школы, второе — «Чебурашка» от родительского комитета второго класса Шумовской школы, третье — пирог «Грибной переполох в капусте» от Элины Грибовой из Шумово. Конкурс кулинарного мастерства показал: капуста — овощ универсальный и вдохновляющий, способный на кулинарные чудеса.
На лучший творческий номер приехали показать себя коллективы клубов и домов культуры всего округа. Пели песни и частушки, веселили народ от души. Первое место жюри присудило вокальному трио «Подружки» Дубровского ДК с песней «В огороде черна редька», второе — капустным частушкам вокального ансамбля «Горлица», третье — вокальной группе «Сарафанное радио» Шумовского ДК с песней «Дуняша». Дополнительно вручили специальные призы и дипломы за участие — никого не обошли вниманием.
Главное же действо — коллективная засолка капусты в большую деревянную бочку — прошло в два этапа: желающих оказалось так много, что мест на всех сразу не хватало. Дети и взрослые вооружились специальными ножами, облачились в фартуки, перчатки и шапочки — и дружно, легко, с шутками наполнили бочку доверху. Раньше заготовленную капусту считали не килограммами, а бочками — и эта простая крестьянская мера снова ожила на площади. Бочку запечатали: теперь капуста будет кваситься и ждать своего часа — нового фестиваля.
Когда бочка стояла полная, зазвучала «Капустная кадриль» — песня-гимн, родившаяся в Шумовском ДК после первого фестиваля и ставшая лейтмотивом праздника. Её пели все вместе — артисты, жюри, гости, дети — и в этом едином хоре фолк-праздник обрёл свою точку: народный праздник соединился с практическими аграрными заботами, породив целый комплекс традиций.
Фестиваль состоялся во многом благодаря поддержке администрации Красноармейского округа, Управления культуры и Управления сельского хозяйства округа, Центра компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Челябинской области — Фонда развития предпринимательства, Центра «Мой бизнес».
Идейным вдохновителем и одним из главных организаторов выступил Антон Петрович Козлов — индивидуальный предприниматель, глава КФХ «Петровские соленья». Жюри возглавила заместитель главы округа по инвестиционной деятельности и экономическому развитию Елена Синявина, а в составе комиссии работал начальник Территориального управления №3 Игнат Третьяков.
«Вы видите, как живет глубинка!? Согласитесь, что деревня стала совсем не та, какой ее представляют сейчас горожане. Здесь очень красиво, уютно, вкусно, сытно и очень радушно. Мы очень любим наших гостей! Хотелось бы выразить благодарность всем партнерам фестиваля. Фестиваль в нашем округе проходит второй, и я хочу, чтобы знали об этом все: в этом году Красноармейский округ подавал заявку на региональный конкурс «Лучший бренд территории», так вот фестиваль «квасим капусту вместе» занял первое место на региональном этапе и поехал на федеральный конкурс», – отметила Елена Синявина.
Праздник показал: когда народ собирается вместе с простым и понятным делом — накрыть на стол, спеть, пошутить, заквасить капусту впрок — рождается то, что не подделаешь и не переиграешь. Настоящая народность, оригинальность и творческий дух — вот что такое фестиваль «Квасим капусту вместе».
