В гастрофестивале «Блюда от верблюда» участвовали красноармейские бренды
С 11 по 13 сентября в Арт-сквере на набережной реки Миасс состоялся гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда», приуроченный к 290-летию Челябинска. В этом году праздник продлился три дня — на день больше, чем в прошлом, — и подарил жителям и гостям города возможность попробовать национальные блюда от именитых кафе и сельских брендов.
0+
Уже в первый день, 11 сентября, несмотря на дождливую погоду, гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда» шёл полным ходом: гости с удовольствием пробовали яркие блюда местной кухни, собирались с родными и друзьями, наслаждались атмосферой. Но по-настоящему масштабным праздник стал в субботу — отличная погода, множество гостей, живые выступления московских и метсных артистов, песни, танцы и грандиозный салют в честь юбилея Челябинска сделали этот день незабываемым.
Свою продукцию на фестивале представили местные производители, в том числе бренды Красноармейского округа. Руководитель крестьянско-фермерского хозяйства из села Шумово Антон Козлов вновь порадовал горожан исконно русской продукцией под брендом «Петровские соленья» — квашеной капустой, маринованными огурчиками, хреновиной и другими вкусностями. Особенным успехом у посетителей пользовалась жареная картошечка с грибочками и разносолами. Свою «Кладовочку бурундука» привезли в мегаполис из Красноармейского округа Мария и Станислав Юздовы: традиционные продукты народов Урала и Сибири — иван-чай, варенье из молодых сосновых шишек и таёжных ягод, конфеты ручной работы, травяные сборы и соленья — традиционно привлекали много гостей.
«Фермеров было много, более 20 домиков, в которых можно было найти варенье, соленья, сыры, колбасы, мёд, пряники, бижутерию и ещё много чего интересного. В Арт-сквере расположились рестораны, кафе, фудкорт. Один из ресторанов приготовил огромный торт весом в 400–500 килограммов и раздавал его бесплатно — вышло около двух тысяч порций. Дети лакомились с удовольствием. В целом атмосфера была прекрасной: всюду музыка, живой звук, праздничное настроение и жители города, которые с интересом знакомятся с нашими брендами», — рассказал Антон Козлов.
Помимо гастрономических зон, на фестивале прошла насыщенная развлекательная программа. От Сада камней по набережной к главной сцене Арт-квартала прошло гастрошествие с живым символом города. Поэтому этот праздник, уверены, позитивно запомнился южноуральцам и гостям Челябинска.
